Sabato 17 Giugno 2017, presso il “Caffè Minerva”, il primo #BikePoint di RecSando/ Bicipolitana Network, si è tenuto l’evento: La canapa sativa, dalle origini ai moderni utilizzi di un seme da sempre coltivato.
Durante questo incontro, reso possibile dalla collaborazione tra la Rubrica " Pensieri e Bocconi " e Green Italy Srl, si sono affrontati argomenti che spaziano dalla storia della coltivazione in Italia, all’ecosostenibilità fino ad arrivare alle importanti caratteristiche nutrizionali di questa pianta.
L’evento ha riscontrato notevole consenso e curiosità da parte dei partecipanti, che dopo un’approfondita spiegazione, all’ombra del gazebo, hanno potuto degustare il menù gentilmente offerto da Green Italy Srl, a base di canapa senza aggiunta di conservanti e/o additivi.
Galleria Fotografica
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Rendiamo disponibile il Podcast integrale dell'evento "La canapa sativa, dalle origini ai moderni utilizzi di un seme da sempre coltivato".
Podcast
La rubrica “Pensieri e Bocconi”, attenta fin dalla sua nascita all’ecosostenibilità delle coltivazioni ha scelto di approfondire questo argomento, per incentivare la conoscenza e favorire la cultura di un seme che per anni è stato bersaglio di numerosi pregiudizi, ma che presenta un grande potenziale nel campo della nutrizione e non solo.
Ringraziamo Vittoria Allono e Roberto Revello di Green Italy Srl, per aver reso tutto questo possibile e per la disponibilità dimostrata verso possibili eventi futuri. Un particolare ringraziamento va inoltre al Caffè Minerva e a tutti coloro che con il loro interesse ed entusiasmo hanno reso unica questa giornata.
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